Лаки.

Жирорастворимые лаки

Благодаря своим свойствам лаки являются незаменимыми  в производстве продуктов содержащих  масла и жиры, или продуктов в которых недостаточно влаги, чтобы растворить другие красители, а именно:

Пищевая промышленность

  • Хлебобулочные изделия: cахарные глазури, начинки, украшения из сахара, оболочки на масляной основе.
  • Кондитерские изделия: пирожные и кондитерские оболочки и жевательные резинки.
  • Молочные продукты: мороженое, йогурты и восковые покрытия для сыра.
  • Десертные продукты: желе, пудинги и основы для напитков.
  • Приправы: закусочные покрытия и смеси, смесевые приправы.

Фармацевтическая промышленность

  • Сжатие и покрытие таблеток, желейные капсулы (мягкие и твердые).
  • Косметика и продукты личного потребления: лосьоны, кремы, пудры, помады, зубные пасты.
Евро-
код
Наименование 
Цвет
Дозировка, г/100 кг
1. Е 102 Лак Тартразин
Lake Tartrazine
желтый
5 – 50
2. Е 110 Лак Желтый Солнечный закат
Lake Sunset Yellow
оранжевый
5 – 50
3. Е 122 Лак Кармоизин
Lake Carmoisine
красный
5 – 50
4. Е 124 Лак Понсо 4R
Lake Ponceau 4R
красный
5 – 50
5. Е 132 Лак Индигокармин
Lake Indigocarmine
синий
5 – 50
6. Е 133 Лак Бриллиантовый голубой
Lake Brilliant blue
голубой
5 – 50
7. смесевой Лак Зелене яблуко
Lake Green apple
светло-зеленый
5 — 50
8. смесевой Лак Ялиця
Lake Siver fir
темно-зеленый
5 — 50
9. смесевой Лак Коричневий
Lake Сhocolate brown
коричневый
5 — 50